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Live for Wandering 87



我一向很喜歡這種面對廚房跟廚師的小館子 (當然大多是日本料理)

這樣子的用餐方式, 似乎比較容易感受到廚師在料理我那一份餐點時的心意,
雖然絕大多數情況下我都不會與他們有眼神的交會,
或是特意關心他們是怎麼準備將要端給我的食物

"這客人相當的順眼, 多給他一點料好了"

食物上桌後, 品嚐時的表情, 咀嚼的聲音, 甚至留下來的食物殘渣,
赤裸裸地直接告訴對方我給了這份餐點多少分數

客人與廚師的交流, 就在這安靜時刻之間完成了

但我認為他們心裏多半是這樣想的:
"喂, 你最好給我吃完, 不然走出去會被雷公打!"

6 則留言:

  1. Nice pic! I will be very lovely and seat the front side of the chef to get more food^^

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  2. Sitting on that seat, I always have more food~

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  3. I have no idea what you're describing about the photo, but nice shot!! ...and Karaage (Deep fried chicken) and Beer please!? :)

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  4. I love this kind of seat where I can face to the chef. That's a good way to "communicate" with the chef and of course he/she can see my face when I am eating the food.
    Yes I want Karaage and Beer, too. Cheers! ;-)

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  5. 讚啦...被雷公打哦... 這告訴我們... 不要浪費啦....

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